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中国发展网讯 缪涛 姜存义 记者袁雪飞报道 今年以来,泰州市姜堰区市场监管局以督导检查为手段,以风险管控为核心,多举措、多条线、多部门压紧压实食品安全监管属地管理责任和企业主体责任,守护好人民群众“舌尖上的安全”。
“两个责任+专项”,找准督导关键点。重点时段、重大活动加大督导力度,严抓风险隐患,针对节日消费特点开展专项检查,将商超、农贸市场、餐饮服务单位、学校食堂等列为重点检查场所,以米、面、油及节令食品为重点品种。中高考之前,全方位开展学校食堂及校园周边食品专项检查,从食材采购源头开始,夯实食品安全主体责任。
“两个责任+抽检”,有效防范风险点。持续对小摊贩销售的粮食加工品、豆制品、炒货及坚果制品、肉类制品等监督抽检,以登记卡、健康证、进货查验、索证索票、食品贮存、环境卫生为监督检查重点项目,督促其落实好食品安全责任制度。
“两个责任+联动”,织密巡查防护网。各基层分局联合属地食安办、城管中队、联防中队等部门联合检查、同步执法。督查重点为景点周边店铺、大型餐饮单位、外地旅客集聚餐饮场所等,及时快速精准消除检查过程中发现的问题,实现城乡食品安全管理常态化、长效化。
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