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西湖龙井茶并不一定需要放在冰箱中。茶叶一般应该储存在阴凉、干燥、通风的地方，远离阳光和异味。如果环境温度较高，或是在炎热的夏季，可以将茶叶放在冰箱中的保鲜盒或罐子中，以延长茶叶的保鲜期。但需注意的是，茶叶在冰箱中可能会吸收其他食物的味道，所以应该将茶叶放在密封的容器中，并确保茶叶与其他食物隔离开来。此外，茶叶从冰箱中取出时，应等待它恢复到室温后再拆封，避免茶叶受潮。


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