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1、先把粽子叶洗干净，然后冲洗干净擀开，准备一锅水，加入适量盐搅拌均匀，浸泡在粽子叶中2小时。浸泡可以增强韧性，避免粽子叶开裂、断裂。

2、然后把叶子放入锅中，加水，加点盐，大火煮开，煮2分钟。然后关火，把叶子完全浸入锅里的开水中，再继续泡10分钟。泡好后可以把叶子拿出来用水冲洗两遍。

3、将糯米洗净，然后浸泡在水中。红枣洗净，用清水浸泡两个多小时。

4、将两片粽子叶叠在一起，拧成漏斗状，先放一些糯米，再放上红枣，然后盖上糯米，浇上一些水。

5、把食材放好之后，把叶子的上半部分折下来包住“漏斗”，然后用线扎起来。如图所示

6、把包好的粽子放进烧开的锅里，然后用勺子往锅里加水，水不要超过粽子(不要直接用水龙头接水，容易被冲走)。大火烧开后，转小火，煮一个半小时。期间水不够就不要加冷水，会影响粽子的口感。喜欢吃宗爷蛋的，

7、可以把洗好的鸡蛋放进去一起煮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。


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