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大河报·豫视频记者 李鑫 杨小燕 通讯员 刘娟

4月27日晚，为迎接信阳市第31届茶文化节，引爆美食消费狂潮，助力城市“烟火气”回归，激发餐饮消费动能，南湾湖风景区主办的“茶香鱼味 食在南湾”美食节在开元观堂火爆开幕。

开元观堂、南湾鱼、渔味堂、南湾渔乐等十余家富有信阳地方特色的餐饮齐聚南湾，拉开饕餮盛宴，点燃了夜间消费市场，引来众多游客、群众到现场游玩品尝。

巨锅煮鱼、信阳烤鱼，地道新鲜的本地食材做出了奶白色的南湾鱼头汤、肥腻的烤鱼、滋滋冒烟的烤串、色香味俱全的预制菜，展位前独具特色的地方美食、江南点心、网红美食，品类丰富，琳琅满目，吸引市民、游客食指大动，纷纷品尝，一饱口福，各个摊位前排起长队，人潮涌动，大快朵颐地体验“舌尖上的幸福”。游客们纷纷表示，信阳山好水好，地道食材做出的美食别具风味，光是散发的阵阵香气，就令人馋涎欲滴，忍不住多次品尝。

现场餐饮商家介绍，传承多年的制作技艺，融合新鲜的用料，每一勺都是真材实料，让食客吃到既暖胃又暖心。

主办方表示，通过举办美食节，以点带面带动“夜食、夜购、夜娱、夜游”等多种业态的夜经济多点开花，使夜生活变得更加丰富，使广大游客在品尝美食的同时，还能体会到浓郁的地方风情。

来源：大河报·豫视频 编辑：信阳运营中心审核


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