(资料图)

主料:虾仁

做法:1.将虾仁开背,加盐、胡椒粉和橄榄油腌30分钟;2.将虾仁裹上蛋液后倒入油锅,小火炸至表面金黄后捞出;3.锅中留底油,放入番茄酱和炸好的虾球,翻炒均匀后装盘即可。

孙荣民


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